24 de abr de 2010

* PÃO DE MEL *


Olá, como vai o fim de semana de vocês??!!
Aqui está frio, chuvoso, perfeito para ficar em casa, vendo um bom filme!!!

Esse clima é bom para fazer coisas gostosas para comer, uma tarde com os amigos, um belo café! Então vou deixar para vocês uma receita maravilhosa de Pão de Mel, minha irmã faz e faz o maior sucesso!!! Me deu até água na boca....rs... acho que vou ter que pedir para ela fazer!! rs

INGREDIENTES

1 L. de leite achocolatado
3 xic. (chá) açucar mascavo
3 xíc. (chá) farinha de trigo
2 col. (sopa) de chocolate em pó
3 ovos
1 col. (chá) de café solúvel
1 xíc. (chá) de mel
1 col. (sopa) de bicarbonato de sódio
1 col. (chá) de canela em pó

COBERTURA

1 barra de chocolate meio-amargo

COMO FAZER

MASSA:
Ferva o leite achocolatado com o açucar até formar uma calda.
Depois de fria, misture a farinha, o chocolate,as gemas,o café,o mel, o bicarbonato e a canela.
Por fim, incorpore as claras em neve e leve para assar em uma forma untada por 25 min.,ou até que, enfiando um palitinho, esse saia limpo.
Retire, esfrie e corte em quadrados pequenos.

COBERTURA:
Derreta o chocolate em banho-maria. Passe os pães de mel no chocolate e deixe secar.
Tempo total de preparo: + - 1 hora e 45 min.
Sugestão de acompanhamento: Leite / Café


Bon Appétit !!!

Ótimo fim de semana!!!

Um comentário:

Paty disse...

Oi Vanessa
Faz essa receite de amendoin e depois me fala se gostou.
Beijos